파스타 면 브랜드별 삶는 시간 가이드 (디 체코, 바릴라, 가르벨로, 오뚜기, 청수)
안녕하세요! 행복한 잡러입니다! 파스타를 맛있게 만들기 위해 가장 중요한 요소 중 하나는 정확한 삶는 시간입니다.같은 종류의 면이라도 브랜드에 따라 밀가루 반죽 방식, 건조 과정, 면의 두께 등이 달라 최적의 삶는 시간이 다릅니다. 이번 글에서는 이탈리아의 대표적인 파스타 브랜드인 디 체코(De Cecco), 바릴라(Barilla), 가르벨로(Garofalo)와 함께,국내에서 쉽게 구할 수 있는 오뚜기, 청수 브랜드까지 포함하여 최적의 삶는 시간을 소개합니다. 디 체코(De Cecco) - 전통과 탄력을 살린 면 디 체코는 1886년부터 이탈리아에서 생산된 전통적인 파스타 브랜드로,저온 건조 방식을 사용해 밀의 풍미와 탄력을 살린 것이 특징입니다. 디 체코 주요 파스타 면 삶는 시간스파게티: 10..
2025. 2. 28.
